Castellón se postula como escala gourmet para cruceros de lujo

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PortCastelló ha organizado un viaje de familiarización para diseñar excursiones exclusivas de gastronomía, patrimonio y naturaleza dirigidas a pasajeros de cruceros boutique.

Castellón ha dado un paso más para consolidarse como escala de cruceros boutique con alto poder adquisitivo. La Fundación PortCastelló ha organizado un viaje de familiarización con el director de Operaciones Turísticas de Noatum Cruise Services, José Sennacheribbo, para mostrar los recursos turísticos de la provincia y estudiar nuevas excursiones dirigidas a pasajeros de cruceros de lujo.

Durante dos jornadas de la pasada semana, la expedición ha recorrido distintos municipios de la provincia. El itinerario ha combinado propuestas vinculadas a la gastronomía, el patrimonio, la naturaleza y las tradiciones locales. El objetivo ha sido detectar experiencias singulares que puedan convertirse en productos turísticos exclusivos para este tipo de viajeros.

Según ha señalado José Sennacheribbo, en este viaje han comprobado que Castellón encaja en las tendencias actuales del sector. A su juicio, las navieras premium muestran un interés creciente por las propuestas ligadas a productos de proximidad, gastronomía de calidad y contacto directo con productores y profesionales del territorio. El responsable de Noatum Cruise Services ha destacado que estas características aportan autenticidad a las escalas.

Uno de los espacios que más interés ha despertado ha sido el Mercado Central de Castellón. Sennacheribbo ha planteado su futura renovación como un posible punto de partida para rutas gastronómicas. También lo ve como escenario para clases magistrales centradas en la cocina local, dirigidas específicamente a grupos reducidos de cruceristas.

El director de Operaciones Turísticas ha explicado que el trabajo entra ahora en una nueva fase. ‘Una vez identificados algunos de los recursos de alto valor, el siguiente paso es estructurarlos como producto turístico adaptado a las expectativas de los pasajeros de cruceros boutique, una labor que corresponde a los agentes locales‘, ha indicado.

Noatum Cruise Services ha confiado a varias empresas de la provincia la conceptualización y diseño de estas propuestas. Estas compañías deberán definir los recorridos y experiencias en coordinación con otros agentes del territorio. Entre ellos figuran productores agroalimentarios, espacios culturales, gestores de patrimonio y empresas de servicios turísticos.

Gastronomía, patrimonio y tradición

El programa de visitas ha incluido una parada en los quesos artesanos Tot de Poble. La comitiva también ha conocido los olivos milenarios de Varona La Vella, que se han valorado como un recurso paisajístico y cultural de alto impacto para este tipo de público.

Además, el grupo ha recorrido el Castillo de Onda, uno de los grandes reclamos patrimoniales de la provincia. La ruta ha incorporado también las colecciones privadas de cerámica de la Casa de Dalt, que aportan un contenido cultural diferenciado y muy ligado a la identidad castellonense.

En Burriana, la delegación ha visitado las instalaciones de Naturem. Este espacio está vinculado a la historia del cultivo de la mandarina en la Comunitat Valenciana y ofrece un relato sobre la evolución citrícola de la zona. La agenda se ha completado con el Museo Fallero y los tradicionales Gigantes y Cabezudos, que muestran la vertiente más festiva y popular del territorio.

La propuesta gastronómica se ha reforzado con desplazamientos a las fincas Masía Mascarós y La Huerta del Peñalén. Ambos enclaves permiten combinar entorno rural, producto local y experiencias al aire libre. Este tipo de oferta suele encajar con los cruceristas que buscan actividades tranquilas, inmersivas y lejos de la masificación.

En Oropesa del Mar, el itinerario ha incluido la prospección de espacios como Masía Bellver, el edificio Tempus y El Bosque. Estos recursos se han analizado por su potencial incorporación a futuras experiencias turísticas. La idea es diversificar las paradas y ofrecer productos adaptados a distintos perfiles dentro del segmento de lujo.

La gerente de la Fundación PortCastelló, Susana Soria, ha valorado de forma muy positiva la iniciativa. Según ha destacado, la visita busca crear puentes estables entre el sector naviero y consignatario y las empresas y profesionales de la provincia. De este modo, se pretende que el impacto económico de los cruceros boutique llegue a más actores locales.

Soria ha subrayado que ‘PortCastelló continúa trabajando activamente para conectar las oportunidades del sector consignatario y naviero con el tejido económico local, reforzando la marca Castellón como un destino de escala competitivo y diferencial’. La responsable ha insistido en que este tipo de acciones ayudan a posicionar el puerto frente a otros destinos del Mediterráneo.

La Fundación PortCastelló ha enmarcado esta actuación en una estrategia más amplia. El objetivo es atraer turismo de mayor valor añadido y consolidar el puerto de Castellón como escala regular para cruceros boutique. Para la entidad, este segmento supone estancias más cuidadas, mayor gasto por pasajero y un refuerzo de la imagen de Castellón como destino auténtico y de calidad.