Vila-real prepara la XVII edición de las Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real, Olla de la Plana. Volverán a reunir durante el mes de noviembre a los restaurantes de la ciudad en torno a uno de los platos más representativos de la gastronomía local.
El Comité Organizador ha celebrado una reunión de trabajo para comenzar a concretar los detalles de la edición de 2026. En el encuentro han participado representantes de la Associació d’Hostaleria i Oci de Vila-real (ASHIOVI), la Asociación Gastronómica de Vila-real y el concejal de Comercio, Mercados y Hostelería, Xus Madrigal.
Presentación de solicitudes
Los establecimientos interesados en participar pueden presentar su solicitud hasta el 18 de septiembre. La inscripción se formaliza mediante el formulario disponible en la web de ASHIOVI, donde también pueden consultarse las bases de participación.
Los restaurantes también pueden dirigirse a la Agencia de Desarrollo Local, situada en el edificio de la antigua Cámara Agraria. Se encuentra en la avenida de la Murà, 28.
Madrigal ha destacado que «las jornadas gastronómicas Mengem a Vila-real son ya una cita consolidada de nuestro calendario y una oportunidad para reivindicar la calidad y la creatividad de la hostelería local».
El concejal ha añadido que esta iniciativa «demuestra, una vez más, que nuestra cocina tradicional tiene mucho futuro cuando se pone en manos de nuestros restaurantes».
Además, ha animado a los establecimientos a participar en esta nueva edición: «La participación de los restaurantes es fundamental para que estas jornadas tengan éxito y para que podamos convertir la gastronomía en otro atractivo de Vila-real, tanto para nuestros vecinos y vecinas como para las personas que nos visitan».
Showcooking y Concurso de Olla de la Plana
La programación tendrá como preludio dos actividades centradas en la Olla de la Plana. El 19 de octubre, Vila-real acogerá el showcooking Cuina en viu en el Teatro Tagoba, con la participación de destacados nombres de la gastronomía nacional. El cartel completo de cocineros se dará a conocer el 13 de octubre.
Ese mismo día, por la tarde, la plaza de la Vila será escenario del Concurso de Olla de la Plana Memorial Pasqual Batalla. Este concurso premiará las mejores elaboraciones con cuatro premios en metálico.
Tras el concurso, el público podrá participar en la tradicional degustación popular de Olla de la Plana. Con esta iniciativa se busca poner en valor este plato arraigado en la cultura gastronómica de Vila-real y de la comarca.
