Vila-real vuelve a poner el desayuno en el centro de su oferta gastronómica con la tercera edición de la Ruta Desdejuna’t. La iniciativa reunirá a 20 establecimientos de la ciudad entre el 1 de octubre y el 30 de noviembre, con propuestas para disfrutar durante los días y horarios habituales de cada local.
La ruta está impulsada por la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (ASHIOVI), con la colaboración de la Concejalía de Hostelería. El objetivo es dar visibilidad a cafeterías y establecimientos especializados en desayunos, además de fomentar el consumo en los negocios locales.
El concejal de Hostelería, Xus Madrigal, ha explicado que Desdejuna’t completa otras iniciativas gastronómicas que se dirigen a diferentes segmentos del sector. «Si las Jornadas de la Olla de la Plana se centran especialmente en los restaurantes y la Ruta de la Tapa en los bares, la Ruta Desdejuna’t Vila-real se dirige específicamente a las cafeterías y a los locales que cuentan con oferta de desayunos», ha señalado.
La tercera edición contará con propuestas de bar bocatería La Rambla, bar La Plana, bar Madrigal, bocatería Els Lluïsos, Booncata, Café d’Alice, cafetería 8 de Mayo, cafetería La Otra, cafetería La Plaza, cafetería San Pascual y cafetería y despacho de pan Chamizo.
También participan Capricho de Magda, Cruixent pa i café, horchatería La Murá, L’Antiga Valenciana, La Dolceta de Maria, La Gramola, La Tacita, Santagloria Coffee & Bakery y Valentine’s Cafe & Bar.
Más allá de la vertiente gastronómica, la iniciativa busca recuperar el desayuno como momento de encuentro. Madrigal ha destacado que «el desayuno es también una cita social, una costumbre y, muchas veces, una excusa para reunirse y comenzar la jornada con más entusiasmo, tanto individualmente como acompañados de amigos o familiares».
Premios para el público y los establecimientos
Los participantes podrán consultar las bases y el funcionamiento de la ruta en los folletos distribuidos en los establecimientos. La información también estará disponible mediante el código QR incluido en estos materiales y en el cartel de Desdejuna’t.
La organización sorteará entre el público cuatro premios de 50 euros para consumir en cualquiera de los establecimientos asociados a ASHIOVI. El sorteo se realizará mediante un programa informático y los nombres de las personas premiadas se comunicarán a través de las redes sociales de la asociación.
La ruta también reconocerá al establecimiento que consiga más imágenes conforme a los criterios fijados en las bases. El local más popular recibirá un galardón y un vale de 150 euros para utilizar en la empresa patrocinadora Multiópticas.
El acto de entrega de los premios tendrá lugar el 9 de diciembre en el Gran Casino de Vila-real. El presidente de ASHIOVI, Emilio Miralles, ha animado a la ciudadanía a participar y ha reivindicado el papel de la asociación en el apoyo a la hostelería y el ocio de la ciudad.
