La diputada provincial de Turisme, Virginia Mart铆 explica la import脿ncia "de crear un producte referent a trav茅s del cicloturisme que siga atractiu durant tot l'any i que vertebre un 'paquet' amb una oferta integral on es puguen adherir ajuntaments i empresaris dels municipis baix uns est脿ndards de qualitat".
La promoci贸 de la gastronomia local ser脿 un dels punts forts de la destinaci贸 a Madrid en el marc de la fira i fora d'ella, amb accions en mercats gastron貌mics de la capital.