La sección ‘Listo para Comer’ de Mercadona vuelve a ofrecer su propuesta navideña. Incluye una selección de recetas tradicionales pensadas para facilitar las celebraciones familiares. Los encargos podrán realizarse desde el lunes 24 de noviembre y hasta los días previos a Nochebuena y Nochevieja. Esto será posible en todas las tiendas que cuenten con este servicio. Asimismo, los productos estarán disponibles en mostrador los días 23, 24, 30 y 31 de diciembre.
El surtido de platos fríos incluye el tradicional conjunto de canapés, integrado por siete tartaletas. Las variedades son langostino al ajillo; sobrasada con miel y piñones; crema de foie y manzana caramelizada con huevo hilado; crema de mejillón en escabeche; crema de queso de cabra y cebolla caramelizada; queso stilton con crispy de mango; y crema de queso trufado con cecina. A estas opciones se suman dos rollitos de pan de molde, con rellenos de surimi y langostino, y de salmón ahumado con crema de queso blanco. Dentro de esta categoría también figura la ensaladilla de marisco, elaborada con bocas de mar, merluza, langostinos, mayonesa y huevo hilado.
Los platos calientes completan la propuesta navideña. Entre ellos destacan el muslo de pollo relleno de carne picada de pollo, ciruelas, foie, chalotas, panceta y trufa. Este viene acompañado de puré de patata trufado. También destacan la carrillada guisada, servida con patatas asadas y cebollitas confitadas; la paletilla de cordero lechal con patatas panaderas y cebollitas confitadas; y el cuarto de cochinillo asado con la misma guarnición.
Además, algunas tiendas de Valencia incorporan mini tortillas de patata como oferta específica según hábitos de consumo. Estarán disponibles con rellenos de cebolla caramelizada, sobrasada con miel y queso de cabra; lascas de grana padano y cecina; y boletus, trufa y carrillada. Para confirmar disponibilidad o fechas concretas, se recomienda consultar en tienda.
