La Agencia Española de Seguridad Alimentaria alerta de la presencia de listeria en varios lotes de siete productos cárnicos loncheados y refrigerados del fabricante Cárnicas Serrano, que han sido retirados del mercado de forma preventiva.
Entre los alimentos afectados figura el “chopped lata finas lonchas” de 150 gramos, envasado y refrigerado bajo la marca Nuestra Alacena, distribuida por DIA. La agencia también incluye otros productos loncheados cuyas marcas aparecen en la oferta de distintas cadenas, aunque no detalla dónde se comercializan.
El resto de productos afectados son el “pavo trufado con pistachos” de la marca Serrano y varias referencias de la marca La Tabla: mortadela de pavo con aceitunas, mortadela de pavo, chopped de pavo, maxi pavo y maxi york. Los lotes y sus fechas de caducidad pueden consultarse en la web de la Aesan.
Ningún afectado
Desde Cárnicas Serrano explican a EFE que “de los productos que figuran en la lista no ha habido ningún caso positivo (de consumidor afectado)” y que su retirada se efectuó “con carácter preventivo”.
Comunidades autónomas
La distribución de los lotes se ha registrado en Andalucía, Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Comunidad de Madrid, País Vasco y Comunitat Valenciana, aunque la agencia advierte de que podría haber redistribuciones a otras autonomías.
Respecto al producto de la marca Nuestra Alacena, sobre el que ya se emitió una alerta la semana pasada, fuentes de la cadena DIA señalan que, como medida preventiva y siguiendo el protocolo establecido, se ha procedido a retirar el lote afectado de todos sus establecimientos.
Recomendaciones
La Aesan recomienda a quienes tengan alguno de estos productos en casa que se abstengan de consumirlo. En caso de haberlos ingerido y presentar síntomas compatibles con listeriosis —como vómitos, diarrea o fiebre— aconseja acudir a un centro de salud.
La agencia insiste además en la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada y recuerda que, en el caso de mujeres embarazadas, se deben seguir las recomendaciones específicas sobre alimentos a evitar.
