Consum cerró 2025 con una facturación de 5.163,6 millones de euros, lo que representa un incremento del 9,7% respecto al ejercicio anterior. La cooperativa también elevó su beneficio hasta los 122 millones, un 12,3% más, apoyada en el aumento de clientes, el impulso de los productos frescos y una gestión más eficiente.
El director general, Antonio Rodríguez Lázaro, valoró los resultados: “estos resultados reflejan una gestión más eficiente de la Cooperativa. Hemos conseguido llegar a más clientes, mejorar el margen gracias al crecimiento de los productos frescos -una de nuestras fortalezas- y, al mismo tiempo, mantener un buen control del gasto”.
La empresa mantiene su posición como sexta cadena de distribución en España por superficie y continúa ganando cuota de mercado en sus zonas de influencia, entre ellas la provincia de Castellón.
Un año marcado por la presión de costes
El ejercicio 2025 estuvo condicionado por la inestabilidad internacional y el aumento de los costes en origen, especialmente en materias primas y energía. A pesar de este contexto, Consum mantuvo su política de precios para seguir siendo competitivo.
La cooperativa defendió su papel como servicio esencial, lo que la llevó a contener precios pese al incremento de costes estructurales. Desde la dirección se reconoce que el sector arrastra varios años sin estabilidad, aunque la estrategia se mantiene firme.
Las ventas online crecieron un 9%, consolidando su evolución dentro del negocio global. Además, la empresa destinó cerca de 79 millones de euros a descuentos para socios-clientes, reforzando la fidelidad.
Expansión y refuerzo logístico
Consum invirtió 231 millones de euros durante el año, con foco en crecimiento logístico, innovación y mejora de tiendas. De ese total, 34 millones se dirigieron a proyectos innovadores.
Entre las actuaciones más destacadas figuran la plataforma logística de Noblejas (Toledo) y el desarrollo en la Zona Franca. Estas infraestructuras buscan optimizar la distribución y facilitar la expansión hacia nuevos mercados.
La red comercial alcanza ya los 1.017 supermercados, repartidos entre 514 tiendas propias y 503 franquicias Charter. En 2025 se abrieron 59 nuevos establecimientos y la previsión para 2026 es de 55 aperturas adicionales.
La estrategia se basa en la proximidad, adaptando el formato a cada territorio. La expansión hacia Madrid arranca con proyectos en el sur de la región, apoyados por el desarrollo logístico en Toledo.
Toda la evolución del grupo puede consultarse en la web oficial de Consum, donde se detallan sus planes de crecimiento y modelo cooperativo.
Empleo estable y apuesta por la conciliación
La cooperativa creó 1.162 empleos en 2025 y alcanzó una plantilla de 23.031 personas. El 93,8% son socios trabajadores, lo que refuerza el carácter participativo del modelo.
El salario medio se situó en 2.097 euros brutos mensuales. Además, Consum destinó 22 millones a mejoras salariales y repartió 128,7 millones entre retornos y primas.
La empresa también invirtió 77 millones en políticas de conciliación e implantó la jornada laboral de cinco días en toda su red. Este modelo le permitió mantener el certificado EFR y la calificación A+ en conciliación familiar.
Más clientes y apuesta por el producto local
Consum superó los 5,3 millones de socios-clientes, con un crecimiento del 6,8%. La cooperativa ofrece cerca de 16.000 referencias y mantiene una fuerte presencia de marcas líderes.
El 98,3% de las compras se realiza a proveedores nacionales y el 68,1% a proveedores locales. La compañía prioriza el producto de proximidad, especialmente en frescos.
El plazo medio de pago se mantiene en 40 días, uno de los más ajustados del sector. Además, toda la carne fresca cuenta con certificación de bienestar animal.
Compromiso social y ambiental
Durante 2025, Consum participó en 1.187 iniciativas sociales y reforzó su programa Profit, que alcanzó un valor de 32,7 millones de euros.
En materia ambiental, la huella de carbono aumentó un 16% por circunstancias excepcionales, aunque la reducción acumulada en la última década alcanza el 78%. Más del 98% de la energía utilizada procede de fuentes renovables.
La cooperativa también impulsa la economía circular, con medidas como el uso de plástico reciclado en bolsas y tarjetas, y mantiene el certificado de residuo cero.
Previsiones para 2026
Consum prevé un crecimiento de entre el 5,6% y el 5,7% en 2026. La empresa seguirá apostando por la expansión progresiva, la mejora del servicio y el equilibrio entre desarrollo económico y bienestar.
Tras medio siglo de trayectoria, la cooperativa mantiene su hoja de ruta centrada en la proximidad, la sostenibilidad y la calidad del empleo, con especial impacto en territorios como Castellón.
