La Generalitat pondrá en marcha un catálogo de olivos milenarios y singulares para localizar, estudiar y proteger cerca de 4.000 ejemplares de la Comunitat Valenciana. Los primeros trabajos se desarrollarán en las comarcas del norte de Castellón, donde se concentra la mayor parte de este patrimonio agrícola.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha presentado el estudio en el Museo del Aceite de La Jana. Al acto han asistido alcaldes de la comarca y representantes de cooperativas agrícolas.
Los datos iniciales sitúan en Castellón 2.826 olivos milenarios y singulares distribuidos en 35 municipios. Alicante cuenta con 182 ejemplares en 30 localidades, mientras que Valencia registra 23 árboles en 14 municipios.
Barrachina ha definido estos olivos como «un patrimonio vivo, un símbolo de identidad y un motor de futuro para el mundo rural». También ha destacado su importancia histórica, paisajística, agrícola y económica para las zonas del interior.
El catálogo comenzará en el Baix Maestrat, la Plana Alta, l’Alt Maestrat y el Alto Palancia. Estas comarcas reúnen una parte destacada de los árboles identificados y mantienen una estrecha vinculación con el cultivo tradicional del olivo.
Un patrimonio agrícola ligado al territorio
La mayor concentración mundial de olivos milenarios se encuentra en el Territorio Sénia. Esta zona comprende municipios de la Comunitat Valenciana, Cataluña y Aragón y suma 6.358 ejemplares inventariados con más de 3,5 metros de perímetro de tronco.
Muchos de estos árboles se plantaron durante la época romana y algunos superan los mil años. En Castellón destaca especialmente la variedad Farga, reconocida por su longevidad, resistencia y adaptación al paisaje agrícola de la provincia.
Estos ejemplares producen un aceite de oliva virgen extra de edición limitada y alto valor añadido. Su comercialización ayuda a mejorar los ingresos de los agricultores y favorece la continuidad de las explotaciones tradicionales.
El conseller ha señalado que estos árboles representan «paisaje, historia, agricultura, producto, renta para los agricultores y una de las mejores cartas de presentación del interior de Castellón».
La iniciativa también pretende reforzar el conocimiento y la promoción de los olivos monumentales de la Comunitat Valenciana. Según ha explicado Barrachina, el objetivo consiste en identificar este patrimonio, protegerlo y ponerlo en valor.
Geolocalización y análisis de cada ejemplar
El catálogo se elaborará mediante un trabajo técnico de campo. Los especialistas aplicarán una metodología común para identificar, medir, describir y georreferenciar cada árbol.
Personal de VAERSA desarrollará la asistencia técnica bajo la coordinación de la sección de promoción comarcal de la Dirección Territorial de Castellón. También colaborará el Instituto Cartográfico Valenciano, que ha preparado una aplicación en QGIS con información del catálogo de árboles monumentales y de otros registros municipales.
Los técnicos analizarán la localización, las características morfológicas y el estado biológico de cada olivo. Además, estudiarán su entorno y elaborarán un registro gráfico y documental.
La información permitirá mejorar las medidas de conservación y facilitará la participación de ayuntamientos, agricultores y entidades. «El objetivo es disponer de información precisa, útil y accesible para conservar mejor estos árboles», ha concluido Barrachina.
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