Castellón ha iniciado el procedimiento para poner fin a la declaración de Las Tascas como Zona Acústicamente Saturada (ZAS), después de que las mediciones realizadas durante más de un año hayan registrado niveles de ruido inferiores a los límites permitidos en prácticamente todos los controles.
La Junta de Gobierno Local ha aprobado someter a exposición pública la propuesta de cese de la ZAS, un trámite que se prolongará durante un mes. Una vez concluido este periodo, la medida deberá recibir el visto bueno de la Conselleria de Medio Ambiente, a través de la Dirección General de Calidad y Educación Ambiental.
El concejal de Urbanismo e Infraestructuras, Sergio Toledo, ha explicado que los resultados de la monitorización acústica constatan que han desaparecido las circunstancias que motivaron la declaración de la zona saturada. El edil también ha destacado que en los últimos años no se han registrado quejas vecinales relacionadas con la actividad de Las Tascas.
La exposición pública de la propuesta se anunciará en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana, en al menos un diario de información general de difusión provincial, en el tablón de anuncios municipal y en la página web del Ayuntamiento.
Más de un año de mediciones acústicas
El informe final del Servicio de Monitorización Acústica en continuo analiza los datos recogidos entre el 12 de diciembre de 2024 y el 16 de noviembre de 2025, además del periodo comprendido entre el 15 de enero y el 8 de febrero de 2026.
El Ayuntamiento recibió este estudio en abril y ahora ha acordado tomarlo en consideración como base para solicitar el cese de la ZAS.
Las medidas para reducir el impacto del ruido en Las Tascas comenzaron con el Plan Acústico Municipal de diciembre de 2008. En octubre de 2010, el espacio comprendido entre las calles Barracas, Isaac Peral, Mayor y Vera, junto a la plaza Santa Clara, fue declarado Zona Acústicamente Saturada. Las restricciones y medidas correctoras se modificaron y actualizaron posteriormente en 2014.
El Gobierno municipal sostiene que el resultado de los controles permite avanzar hacia un nuevo modelo que mantenga la actividad hostelera y garantice al mismo tiempo el descanso de los residentes.
Las Tascas aspiran a ser Espacio de Tradición Gastronómica
El Ayuntamiento trabaja de forma paralela para declarar Las Tascas Espacio de Tradición Gastronómica, una figura recogida en la Ley 8/2018 de la Generalitat que permite a los municipios autorizar el consumo en espacios delimitados y dentro de los horarios fijados por cada corporación local.
Este nuevo marco podría permitir la ampliación del número de licencias y de los horarios de actividad de los establecimientos, aunque las condiciones concretas deberán definirse durante la tramitación.
El Gobierno local plantea equiparar Las Tascas con otros enclaves gastronómicos emblemáticos de España, como la calle Laurel de Logroño o El Tubo de Zaragoza.
Toledo ha señalado que «desde hace casi 50 años, Castellón no se puede entender sin sus tradicionales Tascas» y ha defendido la necesidad de proteger este punto de encuentro, su actividad económica y su atractivo turístico, haciéndolos compatibles con el descanso vecinal y el cumplimiento de la normativa.
