El Club de Producte Castelló Ruta de Sabor ha reforçat la seua modelo de gestió i les seues bones pràctiques amb un viatge de benchmarking a la comarca aragonesa del Matarranya. La iniciativa, organitzada pel Patronat Provincial de Turisme, cerca conèixer experiències d'èxit en una destinació especialitzada en turisme gastronòmic i traslladar este aprenentatge a la província de Castelló.
El vicepresident i responsable del àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha destacat la importància d'este tipus d'iniciatives per continuar elevant la qualitat del club. "Des del Patronat Provincial de Turisme considerem essencial reforçar el coneixement a través d´este tipus de viatges que contribueixen a una millora contínua ia sumar qualitat i excel·lència turística entre els socis del nostre Club de Producte Castelló Ruta de Sabor", ha expressat.
Un viatge per conèixer modelus d'èxit en turisme gastronòmic
El viatge, celebrat a finals de juny, va ser dissenyat per descobrerdelde gestió, bones pràctiques i projectes capaços de servir d'inspiració als integrants del club.
“Un viatge dissenyat per conèixer modelde gestió, bones pràctiques i projectes inspiradors que ens ajudin a seguir impulsant un turisme sostenible, de qualitat i profundament lligat a la nostra rica gastronomia”, ha assenyalat Andrés Martínez.
Durant l'estada, els participants van recórrer els municipis de Valderrobres, Beceite, La Fresneda i Calaceite. Allí van conèixer iniciatives centrades en la recuperació de varietats tradicionals, van visitar productors comprometredos amb el territori i van gaudir d'una oferta gastronòmica basada en el producte local i l'autenticitat.
Més competitivitat per a Castelló Ruta de Sabor
Amb esta acció, el Patronat Provincial de Turisme reforça la seua aposta per millorar la imatge, el posicionament i la competitivitat dels productes i serveis integrados en Castelló Ruta de Sabor, vinculant-los a una marca que posa en valor l'origen i la cultura gastronòmica de la província.
Actualment, el Club de Producte reuneix més de 500 membres entre productors i entitats. "Més de 500 raons per les quals hem de seguir treballant cada dia perquè este gran Club de Producte puga tindre encara més prestigi", ha subratllat Andrés Martínez.
El vicepresident també ha agraït la implicació dels participants en esta experiència de benchmarking. “Perquè això mostra que els nostres productors i entitats treballen en una millora contínua i, gràcies a la seua dedicació, avui podem continuar creixent i avançant en esta gran marca com és Castelló Ruta de Sabor”.
