Vuit persones amb discapacitat que s'han format al llarg d'este any als cursos d'Atenció a Sala i al d'Operacions bàsiques de Catering, Restaurant i Bar han rebut este divendres el certificat formatiu.
El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha presidit l'acte de lliurament dels certificatsdos del projecte de formació al sector d'hostaleria de la Fundació Síndrome de Down Castelló, a les persones amb discapacitat intel·lectual que s'han format a través d'este projecte al CdT de Castelló.
esta formació s'emmarca en el conveni de col·laboració entre Turisme i la Fundació Síndrome de Down Castelló i l'objectiu del qual és la formació a joves amb discapacitat intel·lectual en perfils professionals relacionados amb l'hostaleria.
Els diplomes que han rebut els alumnes i les alumnes que han participat en el projecte, certifiquen una formació inclusiva al sector, tant teòrica com pràctica, ja que han pogut realitzar estades en pràctiques a empreses per consolidar els continguts.dos vaig aprendredos als cursos.
Francesc Colomer ha destacat la importància de la formació turística inclusiva i la “magnífica qualitat professional dels alumnes que passen per este pla de formació”. «Gràcies a esta col·laboració amb la Fundació Síndrome de Down Castellón “estem construint entre totdos una gran proposta de valor”.
A més, ha qualificat de “privilegi” poder oferir este tipus de formació a la Xarxa de CdT i ha recordat que “aquí ensenyem hostaleria, habilitats en cuina, i formació turística, però sobretot ensenyem a ser persona”. També ha volgut ressaltar que "el món el salvaran les persones amb la capacitat de ser amables i hospitalaris" i ha reclamat "molt respecte i admiració a la gent que es dedica a l'hostaleria".
D'altra banda, Carolina Ballester, presidenta de l' Fundació Síndrome de Down Castelló ha comentat que "la formació és la peça fonamental per aconseguir la inclusió laboral dels nostres usuaris i usuàries" a més ha ressaltat la qualitat de la formació rebuda "que els permetrà accedir a una ocupació gràcies a la metodologia d'ocupació amb suport que tan bons resultados ofereix per aconseguir la inclusió laboral”.
esta formació específica al sector de l'hostaleria ha demostrat ser molt eficaç per accedir a l'ocupació de les persones amb discapacitat exercint tasques tant de cuina com d'atenció al client. Actualment són diverses les persones usuàries de l'entitat que estan treballant en este tipus de perfils a empreses de la província de Castelló.
A l'acte també hi han estat presents representants de les empreses que han acollit els alumnes i les alumnes en la formació pràctica.
