La Diputació de Castelló exalça els sabors de temporada amb una nova edició de la Primavera Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor.
Les jornades impulsades pel Patronat Provincial de Turisme mantenen fins al 15 d'abril el termini obert per a l'adhesió dels establiments i empreses que vulguen participar a la present edició que se celebrarà del 23 d'abril al 24 de maig.
El vicepresident provincial i responsable del àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha animat a totdos els establiments a sumar-se a esta iniciativa, destacant que “la Primavera Gastronòmica és una gran oportunitat per donar a conèixer la qualitat dels nostres productes, a més de posicionar la província com a destinació gastronòmica”.
Les jornades se celebraran del 23 d'abril al 24 de maig i oferiran una àmplia programació d'experiències gastronòmiques dissenyades per posar en valor els productes de temporada i la riquesa culinària del territori.
En esta cinquena edició hi podran participar restaurants i gastrobars, allotjaments, indústries agroalimentàries visitables, comerços gastronòmics, empreses dactivitats i museus o centres dinterpretació, sempre que formin part de Castelló Ruta de Sabor.
Cada participant haurà d'oferir, almenys, una experiència gastronòmica relacionada amb la cultura culinària, com ara menús degustació, tallers de cuina, showcookings, tasts i degustacions, visites a cellers o trulls, passejos gastronòmics, dinars entre paisatges agroalimentaris o experiències gastronòmiques en allotjaments.
Així mateix, totes les experiències hauran d´incorporar productes gastronòmics de temporada i quilòmetre zero, així com vins IGP Castelló i oli d´oliva de la província, reforçant així el compromís amb el producte local i el treball de productors i elaboradors del territori.
A més, tal com s'ha realitzat en anteriors edicions, el públic podrà participar en l'elecció de les millors experiències gastronòmiques mitjançant una votació online i, només per això, entrarà en el sorteig d'un lot de productes Castelló Ruta de Sabor.
esta iniciativa, impulsada pel Patronat Provincial de Turisme de la Diputació de Castelló, forma part de les accions de promoció del projecte Castelló Ruta de Sabor, l'objectiu del qual és posar en valor la gastronomia castellonenca, fomentar el consum de productes locals i generar noves experiències turístiques vinculades al territori.
"Amb esta nova edició, seguim apostant per la gastronomia com un dels grans atractius turístics de la província, connectant producte local, territori i cultura gastronòmica", ha destacat el vicepresident provincial.
