El Mesón del Vi i la Tapa ha obert les portes com un dels principals espais gastronòmics de les Falles de Borriana 2026. Ubicat a la plaça de José Iturbi, el recinte romandrà actiu fins al pròxim 19 de març, coincidint amb la celebració de la cremà, oferint a veïns i visitants un lloc on gaudir de la gastronomia local durant les festes.
Amb el pas dels anys, la fonda s'ha consolidat com un dels punts de trobada més populars del calendari festiu de la capital de la plana Baixa. La seua proposta combina tapes tradicionals i una cuidada selecció de vins, atraient cada jornada nombroses persones que aprofiten este espai per descansar entre els actes fallers i les visites als monuments que omplen els carrers de la ciutat.
Visita oficial inauguració
El Ajuntament de Burriana ha fet la visita oficial d'inauguració amb la presència del alcalde, Jorge Monferrer Daudí, acompanyat per la regidora de Falles i presidenta de la Junta Local Fallera, Coloma Boix. També hi han assistit el regidor d'Urbanisme, Mario Trullen, i l'edil de Serveis Socials, Isabel Monfort.
La comitiva institucional ha comptat a més amb la presència de les Reines Falleres de Borriana 2026, Laura Sendra y Ana Olivas, acompanyades pels seus Talls d'Honor i diversos membres de la corporació municipal, que han recorregut les instal·lacions per donar inici a l'activitat d'este espai gastronòmic que reuneix cada any centenars de persones durant les festes.
