L'alumnat del CEIP Sant Blai (Albal) ha participat en una jornada educativa a la cooperativa Cofrudeca (Bèlgida) per conèixer el recorregut del producte des del camp fins al consum, una activitat pràctica vinculada a l'educació nutricional i al coneixement del sector agrari. A la visita s'hi han sumat el conseller de Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, Miguel Barrachina, i la consellera de Educació, Cultura i Universitats, Carmen Ortí.
L'activitat s'emmarca al programa autonòmic que este curs compta amb 979 aularis participants i una cobertura del 64,5% del alumnat de Primària y educació Especial, amb un augment respecte al curs anterior del 4,1% en centres i del 3,9% en alumnat.
Barrachina ha destacat que "l´alimentació saludable s´aprèn aviat i es consolida amb rutina", i ha subratllat que el programa "porta este hàbit al´aula de forma continuada". Ortí ha assenyalat que “este programa ens permet integrar l'educació alimentària al dia a dia dels centres, no com una acció puntual, sinó com a part del aprenentatge integral del alumnat”, insistint en la importància de treballar estos hàbits des d'edats primerenques.
La campanya 2025-2026 compta amb un pressupost de anuals. (import d'adjudicació 1.492.850 euros) que es destina al subministrament de productes ia accions dacompanyament educatiu. “Quan el programa arriba a tants centres, l'hàbit s'estén i també es nota fora del aula”, ha apuntat Barrachina.
Ortí ha afegit que “vincular el currículum escolar amb experiències directes en cooperatives i explotacions agràries ajuda l'alumnat a comprendre d'on vénen els aliments ia valorar la feina del sector primari”, destacant el valor educatiu destes eixides.
Durant la visita, els escolars han conegut el funcionament de la cooperativa i el procés complet del producte, relacionant alimentació, territori i agricultura. La Generalitat ha agraït la col·laboració de Cofrudeca per facilitar una jornada que acosta el sector agroalimentari valencià a lentorn escolar.
