La Diputació de Castelló ha reconegut la qualitat del oli d'oliva verge extra de la província durant el lliurament de la cinquena edició dels Premis AOVE. L'acte, celebrat a Traiguera, distingeix els millors olis elaborados a Castelló i posa en valor el treball de productors i restauradors que impulsen este producte.
El diputat de Desenvolupament Rural, Sergio Fornas, acompanyat pels vicepresidents María Ángeles Pallarés i Andrés Martínez, ha destacat l'excel·lència del sector oleícola castellonenc. "La multitud de varietats, climes i característiques del nostre oliverar fan que l'AOVE de Castelló siga de qualitat i excel·lència. I este certamen així ho confirma", ha assenyalat.
Els millors olis d´oliva verge extra de Castelló
Durant el lliurament dels Premis AOVE CastellóEls representants provincials han ressaltat l'esforç dels oleicultors i l'aposta de la restauració per incorporar l'oli d'oliva verge extra local a la seua oferta gastronòmica.
María Ángeles Pallarés ha subratllat este compromís en afirmar: “El gran treball i esforç dels oleicultors que elaboren oli de forma exclusiva a la nostra província és un premi que podem gaudir amb uns excel·lents productes que són senya de la nostra identitat”.
Els guardons també busquen reforçar la promoció del oli d'oliva com un dels productes més representatius de la província i oferir noves eines per donar suport al sector.
Relació de premiados a la V edició dels Premis AOVE
la Casa del Molí CSP ha obtingut el premi al millor Oli d'Oliva Verge Extra Fruit Verd Amargo amb Fogà Arbequina.
La Cooperativa Agrícola Sant Bertomeu d'Atzeneta ha aconseguit el reconeixement al millor Oli d'Oliva Verge Extra Maduro Dolç gràcies a Màgia de Penyagolosa Arbequina.
Llum Orgànic ha estat distingida amb el premi al millor Oli d'Oliva Verge Extra Ecològic per Llum Orgànic Morrut Eco, mentre que Oli de Sant Jordi ha aconseguit el guardó al millor Oli d'Oliva Verge Extra Monovarietal de varietat autòctona de Castelló amb Radix Nostra Mil (Farga).
D'altra banda, La Farola Restaurant ha rebut el Premi AOVE de Restauració 2026 per la seua implicació en la utilització i difusió dels olis d'oliva verge extra producidos a la província.
La vicepresidenta María Ángeles Pallarés ha felicitat totes les empreses distingides i ha agraït la participació dels aspirants. A més, ha assegurat que "i des de la institució provincial seguirem reforçant la nostra aposta per seguir enaltint els productes, sabors i olis de la província".
