El Conseller d'Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, Miguel Barrachina, ha participat a la inauguració de la Fira de la Tòfona del Toro juntament amb l'alcalde de la localitat, José Arenes, on ha destacat que “a la comarca del Alt Palància s'han presentat 32 sol·licituds de joves i nous agricultors que volen dedicar-se a l'agricultura i la ramaderia a esta comarca”.
Barrachina ha recordat que "esta ordre de 29 milions d'euros és la inversió més alta dels darrers anys. No volem més camps abandonados".
En este sentit, Barrachina ha explicat que "gràcies a estos ajuts els beneficiaris d´esta comarca rebran 1,7 milions d´euros per posar en marxa 320 hectàrees més de cultiu als nostres municipis".
El conseller d'Agricultura ha explicat que "El Toro és el municipi de la comarca on més sol·licituds s'han presentat: sis joves i nous agricultors que cultivaran, entre altres, 35 hectàrees de tòfona".
Miguel Barrachina ha recordat que la Conselleria d‟Agricultura ha rebut un total de 677 sol·licituds, en el marc de la convocatòria d‟ajudes per a joves i nous agricultors, destinades a fomentar el relleu generacional i garantir la sostenibilitat del sector agrari valencià.
D'estes sol·licituds, 540 corresponen a joves agricultors i 137 a nous agricultors, fet que demostra, segons afirma el conseller, "el compromís de la joventut rural amb l'agricultura com a motor econòmic de la Comunitat Valenciana".
En la seua intervenció Miguel Barrachina ha subratllat també la decidida aposta del Consell per potenciar el cultiu de la tòfona a la Comunitat Valenciana, “en tractar-se d'una activitat que genera oportunitats econòmiques i afavoreix el desenvolupament sostenible a les zones rurals del interior”.
Barrachina ha recordat que, des de l'1 de gener passat, la tòfona ha passat a considerar-se oficialment un cultiu agrícola, deixant enrere la seua anterior classificació com a forestal, fet que suposa un avenç normatiu fonamental per impulsar-ne la implantació.
Així mateix, ha explicat que els terrenys dedicados al cultiu de tòfona mitjançant tècniques agrícoles adquireixen de manera temporal la qualificació de sòl agrícola, fins i tot quan es troben a superfícies forestals. Una vegada conclosa l'explotació, estos terrenys en recuperen automàticament l'ús forestal original.
Finalment i pel que fa a la Fira de la Tòfona del Toro, el conseller ha declarat que “s'ha consolidat com un referent del sector, que combina tradició, innovació i projecció futura. A més, serveix per impulsar l'economia local, el turisme rural i la gastronomia, reunint productors, experts i visitants”.
