La cafetería del edificio polifuncional de la Serratella, en Burriana, reabre al público tras la adjudicación provisional de su gestión a una restauradora local. La medida permitirá recuperar el servicio durante la temporada estival, tanto en el interior del establecimiento como en la terraza exterior contigua.
El Ayuntamiento ha recurrido a una solución temporal después de que la anterior empresa concesionaria renunciara inesperadamente a continuar con la actividad. La adjudicataria había acordado inicialmente una prórroga para mantener abierto el establecimiento hasta septiembre, pero su renuncia provocó el cierre puntual de las instalaciones.
Ante esta situación, el consistorio ha tramitado de urgencia una nueva adjudicación para reducir la interrupción del servicio. Esto ocurre durante los meses de mayor afluencia de residentes y visitantes en la zona marítima de la Serratella.
Gestión provisional hasta la nueva licitación
La nueva responsable de la cafetería mantendrá la actividad de manera provisional. Esto será mientras el Ayuntamiento prepara los pliegos y completa el procedimiento ordinario para adjudicar la concesión definitiva del espacio.
La concejala de Control de Contratas, Suni Fandos, ha explicado que «tras la renuncia de la anterior empresa y el inevitable cierre puntual de las instalaciones, nuestro objetivo prioritario ha sido reaccionar con la máxima celeridad para reabrir la cafetería en el menor tiempo posible en plena temporada de verano».
Fandos ha añadido que el consistorio ha trabajado para articular «una solución provisional rápida que recupere el servicio para los vecinos de la Serratella mientras completamos la licitación del contrato definitivo».
