Un total de 59 establecimientos hosteleros de Castellón, entre bares, restaurantes y chiringuitos, participarán este verano en la campaña Bandera Verde de la Sostenibilidad, impulsada por Ecovidrio para fomentar el reciclaje de envases de vidrio en el sector hostelero.
La iniciativa, que alcanza este año su séptima edición, se ha presentado en el paseo Buenavista, frente a la Tenencia de Alcaldía del Grao, dentro de la campaña de sostenibilidad y medio ambiente desarrollada por el Ayuntamiento de Castellón.
Al acto han asistido la teniente alcalde del Grao, Ester Giner; el concejal de Servicios Urbanos, Sergio Toledo; y el responsable de Ecovidrio en la Comunitat Valenciana, Manuel Sala.
La teniente alcalde del Grao ha destacado que “un total de 59 restaurantes, bares y chiringuitos de la localidad, especialmente del Grao de Castellón, se han sumado ya a esta iniciativa, que se prolongará hasta el final del mes de agosto para alzarse con la Bandera Verde de la Sostenibilidad”.
442.420 kilos de vidrio recogidos el año pasado
Giner ha señalado que “un verano más esperamos contar con la ayuda del sector hostelero para dar respuesta al notable incremento de generación de residuos que registran las zonas costeras con elevado índice turístico durante el verano”.
La edil ha añadido que “con esta campaña queremos seguir promoviendo el reciclaje y el desarrollo de nuestro entorno de manera sostenible”.
Por su parte, Sergio Toledo ha subrayado que la campaña de Ecovidrio “sirve también para concienciar sobre la buena gestión de los residuos de vidrio” y permitirá seguir mejorando el porcentaje de reciclaje de envases de vidrio, especialmente con la implicación del sector hostelero del Grao.
Toledo ha recordado que “la limpieza es una prioridad para este gobierno municipal desde el comienzo de la legislatura y el reciclaje juega un papel fundamental en ese compromiso”.
En este sentido, ha señalado que el año pasado, dentro de esta misma campaña de Banderas Verdes, se recogieron en Castellón 442.420 kilos de vidrio, y ha marcado como reto superar esa cantidad con la colaboración de los establecimientos adheridos.
28 municipios de la Comunitat Valenciana
Castellón participará junto a 28 municipios de la Comunitat Valenciana en una campaña que alcanza a más de 120 municipios y 12.000 establecimientos hosteleros de toda España.
Para optar a una Bandera Verde, los municipios deben cumplir varios requisitos, como incrementar el volumen de recogida selectiva de envases de vidrio respecto al año anterior, lograr una participación de al menos el 50 % de los establecimientos hosteleros locales y fomentar la campaña entre la hostelería, la ciudadanía y los visitantes.
El responsable de Ecovidrio en la Comunitat Valenciana, Manuel Sala, ha agradecido el compromiso de los municipios y del sector HORECA y ha destacado la importancia de responder al aumento de residuos que se registra en las zonas costeras durante el verano.
Toledo ha indicado que el objetivo municipal es “cumplir los objetivos marcados y conseguir este año alzarnos con una de las Banderas Verdes”, de la mano del sector hostelero del Grao, los chiringuitos de la playa, el paseo Buenavista y los establecimientos de la zona.
